Khi kinh doanh mặt hàng thực phẩm nào đó như thực phẩm, bao bì, chứa đựng thực phẩm thì cá nhân, tổ chức kinh doanh phải hiểu được giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?
Chúng tôi xin giải đáp như sau: Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là loại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do cơ quan chức năng có thẩm quyền của Nhà nước cấp cho các cơ sở, các nhà máy sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực này.
Không phải tất cả các cá nhân, tổ chức kinh doanh, sản xuất trong ngành nghề liên quan đến thực phẩm đều phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
Oceanlaw giới thiệu quy trình xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như sau
Bước 1 : Tiến hành khảo sát doanh nghiệp về cơ sở vật chất, giấy tờ hiện có của khách hàng;
Bước 2 : Tư vấn khách hàng vấn đề liên quan đến tư vấn pháp lý xin giấy chứng nhận như:
- Tư vấn khách hàng biết được điều kiện cần có để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện;
- Tư vấn các thủ tục cần làm khi thực hiện xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.
- Hướng dẫn khách hàng chuẩn bị tài liệu thủ tục liên quan;
- Tư vấn các vấn đề liên quan khác; (Đọc thêm : Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm)
Bước 3: Khách hàng tiến hành ký hợp đồng với chúng tôi.
Bước 4: Luật sư của chúng tôi tiến hành tư vấn cho doanh nghiệp khắc phục tồn tại cơ sở vật chất, trang thiết bị,quy trính sản xuất…;
Bước 5: Cùng khách hàng hoàn thiện một số giấy tờ như sổ theo dõi nguyên liệu đầu vào, theo dõi quy trình chế biến, sổ lưu mẫu;
Bước 6: Hỗ trợ khách hàng lớp học kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm có giấy chứng nhận;
Bước 7: Tư vấn về thực hiện khám sức khỏe cho chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bước 8 : Hoàn thiện hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Bước 9: Đại diện khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước;
Bước 10: Tư vấn, vấn đề mà đoàn thẩm định hay kiểm tra, Hỗ trợ tiếp đón đoàn thẩm định;
Bước 11: Theo dõi hồ sơ và giải quyết vấn đề trong quá trình xin giấy chứng nhận;
Bước 12: Đại diện khách hàng đi nhận Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm hoặc tư vấn khiếu nại cấp giấy chứng nhận (nếu có).
