Thực phẩm một trong những vấn đề nóng hổi trong xã hội hiện nay, khi trên thị trường có hàng ngàn thực phẩm bẩn vẫn đang lưu thông, ẩn dật trong thực phẩm sạch khiến người tiêu dùng khó có thể nhận biết được. Trong khi đó pháp luật Việt Nam quy định thực phẩm trong nước hay nhập khẩu khi đưa ra thị trường đều phải thực hiện công bố chất lượng thực phẩm.
Hôm nay để rõ hơn về thủ tục công bố chất lượng thực phẩm mới nhất, Oceanlaw sẽ giới thiệu quy định về công bố chất lượng thực phẩm.
Đối với những thực phẩm thường được sản xuất trong nước thành phần hồ sơ bao gồm :
- Bản công bố hợp quy an toàn thực phẩm.
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Bản sao) hoặc Giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài (bản sao có chứng thực);
- Phiếu kiểm nghiệm còn hiệu lực trong vòng 12 tháng của phòng xét nghiệm độc lập với nhà sản xuất hoặc phòng xét nghiệm được công nhận.
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền hay giấy chứng nhận đã được cấp.
- Bản tiêu chuẩn cơ sở do doanh nghiệp ban hành trong đó bao gồm ; màu sắc, mùi vị, chỉ tiêu chất lượng, tiêu chuẩn chỉ điểm chất lượng, chỉ tiêu vệ sinh về hóa lý, vi sinh vật, kim loại nặng; Thành phần nguyên liệu và phụ gia thực phẩm; Thời hạn sử dụng; Chất liệu bao bì và quy cách bao gói; Quy trình sản xuất.
- Mẫu có gắn nhãn và nhãn hoặc dự thảo nội dung ghi nhãn sản phẩm.
- Bản sao biên lai nộp phí thẩm định hồ sơ và lệ phí cấp số chứng nhận do cơ quan có thẩm quyền cấp.
Đối với công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm thường nhập khẩu :
- Bản công bố hợp quy quy định an toàn thực phẩm nhập khẩu.
- Phiếu kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng được phòng xét nghiệm công nhận;
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hay giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài cấp (bản sao công chứng).
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn , dự thảo nội dung nghi nhãn phụ có dấu của thương nhân, mẫu sản phẩm có gắn nhãn;
- Bản tiêu chuẩn cơ sở do thương nhân ban hành bao gồm : chỉ tiêu cảm quan, chỉ tiêu chất lượng. chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng, chỉ tiêu vệ sinh về hóa lý, kim loại nặng…;Thành phần nguyên liệu và phụ gia thực phẩm; thời gian sử dụng; hướng dẫn bảo quản, sử dụng;
- Hướng dẫn sử dụng và bảo quản; Chất liệu bao bi và quy cách bao gói…;
- Bản sao công chứng nước ngoài hoặc trong nước của một trong các giấy chứng nhận :
- Giấy chứng nhận GMP; HACCP; Hoặc giấy chứng nhận tương đương.
- Bản sao biên lai nộp phí thẩm định hồ sơ và lệ phí cấp số chứng nhận cho cơ quan có thẩm quyền.
- Bản sao hợp đồng thương mại (nếu có).
Trên đây là thủ tục công bố thực phẩm nhập khẩu và Thực phẩm trong nước mới nhất giúp cho khách hàng xin giấy chứng nhận công bố thực phẩm nhanh nhất, tiết kiệm chi phí liên hệ theo Hotline : 0904 445 449 hoặc đầu số (024) 3795 7776.
